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美味营养海鲜放心吃,孕妇食用小贴士都在这里

发布时间:2021-09-03 17:01源自:未知作者:admin阅读()

  在食物中,海鲜对于很多孕妇来说绝对有致命的诱惑,怀孕期间总是忍不住想要吃上一口,但是有少部分孕妇总是有顾虑和担忧“怀孕了我还能像以前一样肆无忌惮的吃海鲜吗?”,看完以下小贴士,放心大但吃!

海鲜品种多样
不同种类海产品营养价值不同

  孕妇能不能吃海鲜

  回答:孕妇是可以吃海鲜的,其中含有丰富的蛋白质以及矿物质,是孕期比较好的营养补充来源。

  海鲜中包括了比较常见的鱼类、虾类、贝类等食材,其味道丰富、肉质鲜美,孕妇食用有很多益处,比如海鱼中富含的DHA,鱼蛋白比常规肉蛋白颗粒小,更容易消化吸收,而虾类则是非常好的补钙产品,孕妈妈可以常吃。

  除了以上几类海鲜品种,还包括鲍鱼、海参、鱿鱼、牡蛎、墨鱼、带鱼等,这些都对胎宝宝发育有益,其所含的各种氨基酸、不饱和脂肪酸等可以促进胎儿生长发育,尤其是怀孕期间缺钙造成腿抽筋或水肿的孕妇,如果没有过敏症状,则可以放心大但吃。

  另外鲍鱼中的矿物质元素具有清肝明目、降血压和抗癌的作用,这段时间正值雨季,准妈妈很容易咳嗽流鼻水,那么可以是试试用鲍鱼和青橄榄煲汤喝,连续和几天可有效缓解症状。

  海鲜中含有丰富的微量元素,对胎儿成长发育有好处,但是孕妇在吃的时候要有讲究,得遵循科学地吃,切勿盲目才好。

  Tips:

  一:海鲜中的海鱼、虾以及海带和紫菜这四中食材可以放心吃,其中海鱼含有大量DHA和EPA,对宝宝的大脑和双眼发育有至关重要的作用,另外要注意有些不能吃比如:鲭鱼、鲨鱼、旗鱼和方头鱼这些含汞量较高;

  二:除了鱼类还有一些海鲜孕期也不可食用,比如蟹类、鳖类等,蟹类偏寒食用过多会引起腹泻现象,其中蟹钳则是坚决碰不得,其中含有某种激素,功效好比堕胎药;

  三:在吃海鲜时首先要保证熟透,不要吃吃生鱼片、生虾,另外肠胃不适的孕妇一定要注意食用量,不要一次食用过多,如果有过敏史的,则切勿食用。

  什么时候吃海鲜好

  一般秋季是吃海鲜最好季节,这个时期鱼类、虾类肉肥味美,也就是每年的九、十月份可以吃海产品,立秋后菊香蟹、杜蛎非常肥美,孕妇可以在这个时间段选购。

  如果想要吃鱼,因为每年五月到八月是休渔期,所以通常是吃不到新鲜的海鱼的,另外大闸蟹可以等到九月十五上下吃,这一时节是海螃蟹最肥嫩、块头大、蟹钳粗,不过孕妇要注意量,并且最好不要吃蟹钳。

  吃海鲜的方式有哪些

  海鲜的做法多种多样,多得都数不过来,不过有些并不适合孕妇食用,下面就介绍两种比较简单的食谱,简单好做对身体也有好处。

  1、清蒸大龙虾

  材料:龙虾100克、姜5克、醋15克、香油1克。

  做法:首先将大龙虾洗干净、放尿,然后上蒸笼用旺火蒸10分钟,姜切碎成蓉,掰开龙虾外壳取出肉切成块,加入适量的调味料即可食用。

  2、鲜虾芦笋

  材料:鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐。

  做法:白虾去皮去泥肠清洗干净,蒜拍成蓉、姜切片备用,油热后放入蒜蓉、姜片炝锅,将虾、芦笋倒入,炒熟即可。

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